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chili à la viande

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Par corinne

encore un plat rapide à préparer avec une cuisson plus ou moins longue, qui se fait toute seule, juste surveiller de temps en temps que ça ne colle pas Je me suis servi du cuiseur à riz que j'ai depuis quelques années et dont je ne me sers presque jamais,...

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fruits de mer à l'armoricaine

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Par corinne

encore une petite chose que j'aime beaucoup, et je ne suis pas la seule, n'est-ce pas fifille? au départ, ça me semblait difficile et long, tellement c'etait parfumé, mais je me trompais, en 1 heure c'est fait, oui 1 heure ça peut paraitre long, mais...

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oeuf cocotte

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Par corinne

il y a quelque temps, Pascale a posté un article sur le egg coddler : cuiseur à oeuf. Étant particulièrement cooking-victim , voir sur le site "les foodistas", j'ai apprécié ces petits ustensiles et j'ai cherché sur la toile, et aux enchères sur un site...

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fondue de poireaux aux crevettes et st jacques

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Par corinne

depuis que je reçois le panier hebdomadaire de légumes, je mange des poireaux toutes les semaines, je n'en ai jamais autant mangé, et je ne m'en lasse toujours pas. la fondue de poireaux peut s'accomoder de beaucoup d'accompagnements, mais je préfère...

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chou farci

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Par corinne

j'ai, il y a quelque temps préparé des samoussa, la recette est là. En même temps, avec des feuilles de chou et le reste de la farce, j'ai préparé des "paquets" chou farci. au commencement, faire blanchir les feuilles de chou 5mn à l'eau bouillante 3...

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