la boulange

pita

la boulange

Par corinne

J'aime beaucoup les pains pita, en sandwich ou nature comme du bon pain frais dans la machine à pain mettre les ingrédients en suivant les recommandations du constructeur il est bien sur possible de faire la pâte à la main, comme une pâte à pain........

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croissants feuilletés

la boulange

Par corinne

Les croissants, je trouve qu'il est de plus en plus difficile d'en trouver des bons. Souvent l'odeur de beurre qu'ils dégagent, me porte au coeur, et je passe ma route ; alors les croissanteries (vous savez les échoppes, là où on cuit une pâte industrielle...

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brioche feuilletée

la boulange

Par corinne

Une petite brioche de temps en temps, c'est pas pour me déplaire en plus quand elle est feuilletée, c'est encore mieux 2 cc de levure type saf (levure sèche) 80g de sucre 500g de farine T45 290g de liquide (4 œufs et compléter jusqu’à la quantité requise...

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muffins anglais

la boulange

Par corinne

Ma fille ne jure que par les muffins anglais en ce moment, et depuis que le magasin MARKS et SPENCER à fermé ces succursales en FRANCE (quand je faisais un tour sur Paris, j'en faisais une provision ..., j'ai du passer plus d'une fois pour une folle avec...

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brioche au beurre

la boulange

Par corinne

9a fait bien longtemps, que je nai pas fait cette brioche elle est délicieuse, et au sortir du four on croirait celle du boulanger. Il faut s'y prendre à l'avance, car 2 jours sont nécessaire, sinon tôt le matin pour le soir. le soir pour le lendemain...

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pain sans pétrissage ou PSP

la boulange

Par corinne

comme je l'ai déjà dit, depuis plusieurs années maintenant, je fais mon pain.Ca m'a pris le jour oùla boulangerie à coté de chez moi à changé de propriétaire. Il m'était impossible d'acheter quoi que se soit à la nouvelle propriétaire, mauvaise commerçante,...

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PETITES BAGUETTES

la boulange

Par corinne

depuis +de 4 ans, je n'achète plus mon pain à la boulangerie, j'en ai une au bout de la rue, mais bon comment dire? j'aime pas la patronne, pourtant le pain est bon, mais il m'est tout à fait impossible, d'acheter quoi que ce soit à un commerçant(e) qui...

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