je fais parce que j'aime tester par moi même, et réussir à faire plaisir avec mes mains
dans la série des plats de pâtes, cette recette est très souvent servie. Pourquoi?? c'est bon c'est simple à faire ce n'est pas trop onéreux pour 3 personnes 12 riz de tagliatelles 1 paquet de lardons de saumon fumé ou 2 belles tranches coupées en lardons...
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Alors là, on entre dans ce qu'on appelle un leitmotiv à la maison, environ une fois par semaine, sinon tous les 15 jours. Bon parfois je me lasse un peu, mais fifille aime trop ça, à s'en faire péter la panse comme on dirait. Il y a comme beaucoup de...
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encore une recette de pâtes me direz-vous, mais voilà, les pâtes ça se fait à toutes les sauces, et je crois que finalement quoi qu'il arrive, on trouvera toujours une façon différente de les accommoder ou de les accompagner. Le principal est quand même...
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j'aime l'idée de faire mes pâtes moi même, la recette en elle même n'est pas trop difficile, c'est plutôt le façonnage qui pourrait poser problème. Pour la forme, j'avais précédemment un laminoir manuel, (il m'a lâché assez vite) et c'était assez ardu...
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samedi soir j'ai fait des moules, pour 2 je les ai préparé (2l) avec 3 cuillères de vinaigre balsamique, dans lequel j'ai fait suer deux oignons rouges, avec une gousse d'ail, tout était émincés finement. J'ai ajouté 1 cc de curry ainsi que 1 cc de quatre...
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Voici un plat, LE PLAT préféré de ma fille, et d'ailleurs elle le prépare elle-même depuis ses 15 ans (elle aurait voulu le faire avant, mais je la trouvais encore un peu jeune pour gérer tout ça. Ces pâtes ne se trouvent pas dans tous les supermarchés,...
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aujourd'hui, c'était repas "restes", et je pense à ma fille qui est quelque part en Italie (profites en ma louloute, ça ne va pas durer, les vacances). il me restait des spaghetti, faites avant hier (gardées dans un tupp et pas trop cuites), bien assez...
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