confitures et tartinables

lemon curd au micro ondes

confitures et tartinables

Par corinne

Ça faisait longtemps que je n'en avais pas préparé, j'attendais je ne sais quoi, puis l'autre jour sur le marché, mes yeux se sont posés sur des citrons non traités pour préparer 2 pots moyens à confiture, il vous faut: 10 cl de jus de 2 gros citrons...

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confiture de melon

confitures et tartinables

Par corinne

celle-ci je l'ai déjà fait il y a quelques années, et son goût m'a étonnée. Pas le goût de melon, celui-ci est indéfinissable et pourtant cette confiture ne se compose que de melon et de sucre 1 gros melon - 800g de chair 200g de sucre Peler le melon...

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tartine pita/caviar d'aubergines

confitures et tartinables

Par corinne

Avec le caviar d'aubergine, j'ai préparé cette tartine, qui je dois dire peut être assez consistante pour un repas, avec une petite salade, c'est suffisant. il vous faut 1 pain pita (recette dans quelques jours) du caviar d'aubergine quelques tomates...

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confiture de cerises

confitures et tartinables

Par corinne

les fruits rouges sont de loin mes fruits préférés, alors dés que la saison arrive, j'en mange. Dommage que mon jardin soit trop trop petit, je n'ai qu'un pied de chaque (sauf les fraises il y en a 6), et le prix de ces fruits est vraiment trop élevé,...

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coffee curd

confitures et tartinables

Par corinne

c'est sur le blog de chefnini que j'ai trouvé cette recette, qui pour des gourmands de café (j'en fait parti), fait un malheur. C'est un vrai délice. Allez-y vous ne serez pas déçu. C'est trop trop bon, il va falloir que je cache le pot, car sinon, ce...

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confiture de lait

confitures et tartinables

Par corinne

pour la petite histoire, je n'aime pas le lait, d'odeur et de goût ; Alors pour moi, la confiture de lait, devait forcément avoir tout ce que je n'aime pas du lait. Evidemment, je me trompais, comment dire, c'est plus proche du caramel que du lait et...

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confiture de mirabelles

confitures et tartinables

Par corinne

pour toutes mes confitures, finalement je procède toujours de la même façon, sauf pour les fruits fragiles genre fraises ou framboises. je lave les fruits, et après les avoir nettoyé, si nécessaire, et paré, je les pèse et ajoute entre 60 et 80% de sucre...

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