je fais parce que j'aime tester par moi même, et réussir à faire plaisir avec mes mains
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encore une recette que j'ai trouvé chez Isa j'aime faire des liqueurs ou alcools, ces produits étant souvent assez chers à l'achat, le seul problème en le faisant soi-même, est qu'il est nécessaire de préparer à l'avance pour 75cl de liqueur, prendre:...
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A force de lire un peu partout, l'utilisation du thé Matcha, j'ai voulu essayer ce dernier, et comme lors de mon équipée pour l'achat de farines, j'ai trouvé des canneberges (cranberrys) séchées, j'ai donc tenté l'association des deux, et je n'ai pas...
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depuis quelques années, régulièrement on me demande de faire le dessert lors de dîners entre amis, et le chocolat est souvent présent parce que pratiquement tout le monde aime ça. j'ai cherché et pris un peu de toutes les recettes trouvées, puisque fait...
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depuis quelques années, je profite de l'été et la saison des tomates, pour faire des conserves de sauce tomates et de soupes de tomates. Ces tomates, je les achète sur le marché, car mon très petit lopin de terre, ne me permet vraiment pas de faire de...
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j'aime l'idée de faire mes pâtes moi même, la recette en elle même n'est pas trop difficile, c'est plutôt le façonnage qui pourrait poser problème. Pour la forme, j'avais précédemment un laminoir manuel, (il m'a lâché assez vite) et c'était assez ardu...
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comme je l'ai déjà dit, depuis plusieurs années maintenant, je fais mon pain.Ca m'a pris le jour oùla boulangerie à coté de chez moi à changé de propriétaire. Il m'était impossible d'acheter quoi que se soit à la nouvelle propriétaire, mauvaise commerçante,...
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sur mon marché, le boucher faisait une promo sur le steak haché, j'en ai profité, pour en faire des samoussa et avec le reste, du chou farci (recette à venir). c'est la première fois que je testais les feuilles de bricks.... le pliage n'a pas été de tout...
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avec le reste de pâte à pizza que j'avais faite, j'ai confectionné ces BUNS, pour une première, je ne suis pas décue. J'achète régulièrement de la chair à saucisse, que je mets au congélateur quand il m'en reste (c'est rare, c'est une des chose que ma...
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pour la petite histoire, je n'aime pas le lait, d'odeur et de goût ; Alors pour moi, la confiture de lait, devait forcément avoir tout ce que je n'aime pas du lait. Evidemment, je me trompais, comment dire, c'est plus proche du caramel que du lait et...
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si, si, au citron, et plus particulièrement au "lemon curd". à la base, le yaourt nature est mélangé à un nombre de cuillères à café bombées, équivalent au nombre de pots que contient votre yaourtière (9 pots pour la mienne, donc 9 cuillères). J'ajoute...
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