la table de MELI

paniers gourmands

cadeaux

Par corinne

pour cette fin d'année, j'avais décidé d'offrir des paniers gourmands de petites choses que je pouvais confectionner. La plupart des recettes, ont été trouvées sur le blog d'Isa (c'est une vrai mine d'or..... courrez y). Le plus dur finalement a été de...

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tarte au citron meringuée

tartes sucrées

Par corinne

pour l'anniversaire de fifille (19 ans), celle-ci m'a demandé une tarte au citron, son gâteau préféré. Peu de temps pour la confection, alors j'ai pris une pâte brisée toute faite (herta, c'est la meilleure que j'ai trouvé dans le commerce). Il y a bien...

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flamiche à ma façon

tartes salées-pizza

Par corinne

la flamiche est un produit régional du nord, et moi je n'en suis pas très loin (du nord). ne sachant pas trop ce qu'il y a dedans comme garniture, il est vrai, que j'aurais pu me renseigner sur la toile, mais bon..., enfin tout ça pour dire que je l'ai...

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yaourt au sirop de marrons

mes yaourts

Par corinne

il y a quelques jours, j'ai fait des marrons glacés, et j'en ai gardé le sirop (pourquoi faire, je ne sais pas, mais on ne sait jamais...) et bien voilà pour ma dernière fournée de yaourts, j'ai utilisé ce sirop, pour aromatiser la base. les grains de...

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marrons glacés

gourmandises sucrées

Par corinne

A la base, j'ai pioché la recette d'Isabelle, allez-y voir il y a beaucoup de bonnes idées et de bonnes choses - 600g de marrons frais - 1 kg de sucre - 1l d'eau - 1/2 gousse de vanille ● Inciser les marrons et les plonger 3mn dans de l’eau bouillante....

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liqueur de café

c'est à boire - pas trop quand même!

Par corinne

J'adore expérimenter des recettes d'alcool, j'en bois un peu (point trop n'en faut), car j'aime le goût de l'alcool (aimer ne veut pas dire boire comme un trou, je bois raisonnablement) 200 g de café en grain 1 litre d’alcool à 45° ou ½ litre d’alcool...

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farfalles sauce aux moules

des pâtes - des pates et des pâtes

Par corinne

samedi soir j'ai fait des moules, pour 2 je les ai préparé (2l) avec 3 cuillères de vinaigre balsamique, dans lequel j'ai fait suer deux oignons rouges, avec une gousse d'ail, tout était émincés finement. J'ai ajouté 1 cc de curry ainsi que 1 cc de quatre...

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Fondant chocolat sans cuisson

gourmandises sucrées

Par corinne

Alors là c'est ce qu'il y a de plus exceptionnel en matière de chocolat, un DÉLICE, une TUERIE. Bref j'adore et en plus, il peut être congelé sans problème Cette recette m'a été inspirée par Mercotte il vous faut: 6 œufs 100g de sucre 300g de chocolat...

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glace à la fraise (ou aux fraises)

glaces et sorbets

Par corinne

Bon il est vrai, c'est du fin de saison, mais qu'est-ce que c'était bon, hou lala 400g de fraises 15cl de lait entier 150g sucre (vanillé fait maison) 1 briquette crème fraiche 30% au frigo 1,5 cc de stab 2000 1 glaçon de jus de citron (récupéré quand...

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cake au fruits secs

gourmandises sucrées

Par corinne

faisant suite à Pascale, j'ai tenté ce cake. Je suis la seule à en manger à la maison, mais faut bien se faire un petit plaisir de temps en temps, NON? Ingrédients pour un moule à cake 150 g de raisins secs 150 g d’abricots secs 150 g de figues séchées...

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